Foodtour door Napels!
Gids Alex ontmoeten we in het historische café Gambrinus aan de Piazza del Plebiscito. De foodtour start met een echte espresso en Alex vertelt veel over de stad, de geschiedenis, de bewoners en hun eetgewoontes.

Op straat eten we een gebakje dat er uitziet als een deegkunstwerkje genaamd sfogliatella. Vervolgens proeven we in een restaurantje friarielli echte Napolitaanse broccoli en superlekkere aubergine met een heerlijke lokale wijn.
Ondertussen lopen we door de stad en maken we kennis met de term ‘uitgestelde koffie’. Klanten betalen een extra kopje koffie, dat later opgevraagd wordt door iemand die het zich niet kan veroorloven. In de via Atri staat een Napolitaan uit volle borst te zingen wanneer genoeg mensen zich verzameld hebben onder zijn balkon.
We lopen Gino Sorbillo voorbij, waar ze de nummer 1 pizza van de wereld verkopen. Bij Gino moet je circa drie uur wachten vóór binnenkomst. Napolitanen zijn het wachten gewend en vrolijken de wachttijd op met een drankje en muziek. Maar een stedentrip Napels zónder pizza kan natuurlijk niet! We proberen de gefrituurde pizza en ook de traditionele pizza Margherita die uitgevonden is in Napels. We aaien de schedel bij Pia Purgatorio. De achterliggende kerk is gebouwd om te bidden voor alle overledenen en daar staat de schedel symbool voor. Alex vertelt ons ook over de mythische figuur Pulcinella – vertegenwoordiger van het straatleven – die je overal in de stad afgebeeld ziet.

We moeten even wachten voordat we de populaire trattoria Campagnola binnen mogen. Hier worden verschillende soorten vis geserveerd. Met een limoncello en een Italiaans ijsje smeren we onze magen echt dicht. Wat een avond!
